Mat o Dryck
Äta bör man annars dör man

Falcon Bayerskt 

En verklig smak av den Svenska vildmarken

 

Nja kanske inte ändå... Falcon Bayerskt var det som serverades på Hirschenkeller, de var inte så nogräknade med kontrollen av legitimation. För mig är Falcon Bayerskt helt enkelt den smaken av Stockholms nattliv, en gång för mycket, mycket länge sedan.

Långt senare hittade jag pubar som serverade betydligt bättre öl, men det är en annan historia, nu handlar det om Falcon Bayerskt, en Svensk klassiker.

Ursprungsland:

 

 Sverige, Falkenberg

 

 Bryggeri:

 

Carlsberg

 

 Alkoholstyrka:

 

2,8%

 

Betyg:

 

****

 

Doften:

Falcon bayerskt luktar liten aning brödigt, ganska intetsägande egentligen. Färgen är fint bärnstensfärgad. Kolsyrebubblorna är ganska små och försvinner ganska snabbt.

Smaken: 

För att vara ett lättöl så smakar det utomordentligt. Smaken är lite maltig, något söt med liten aning till jästinslag.

Eftersmaken:

 Eftersmaken är svagt bitter, man känner en viss nötighet, och liten aning gräddkola.

 

Falcon Bayerskt är verkligen en riktig Svensk klassiker som sk aavnjutas i svenske sommarträdgårdar när man håller på att feja och fixa.