Mat o Dryck
Äta bör man annars dör man

Nisse Julöl 

Nisse är far till alla barnen

 

Slottskällans bryggeri i Uppsala, startade sin produktion 1997 drivna av en längtan att göra öl på ett mer hantverksmässigt vis. I början hade de måttlig framgång och gick i konkurs 2003. Efter nystarten har det gått bättre och de levererar idag ca 650m3 öl per år.

Nisse är som ni säkert kan gissa något som Slottskällan enbart levererar ut i just Juletid.

Ursprungsland:

 

 Sverige

 

 Bryggeri:

 

Gamla Slottskällans Bryggeri AB

 

 Alkoholstyrka:

 

5,3%

 

Betyg:

 

***

 

Doften:

Det doftar ordentligt brödigt när man häller upp Nisse. Ölen skummar förvånansvärt lite och skummet lägger sig snabbt över över den julmustfärgade drycken.

Smaken: 

När man dricker Nisse så är det en tydlig vörtsmak, man känner svaga toner av choklad och lite kola, men den är absolut inte söt.

Eftersmaken:

Den är ganska besk men eftersmaken klingar av ganska snabbt och lämnar plats för en lätt ton av just chokladmalt.

 

Nisse är ett välsmakande lättdrucket julöl som passar finfint till maten på julbordet. En trevlig bekantskap helt enkelt.