Mat o Dryck
Äta bör man annars dör man

Nu ska vi fixa till Muffins, På grillen!

 Tänd en klotgrill och förbered för indirekt grillning, d.v.s.kol i kanterna och tomt i mitten.

  • Smält matfettet i en liten bytta på grillen och låt den svalna lite.
  • Vispa ägg och socker vitt och pösig i en annan byttat.
  • Blanda mjöl,vaniljsocker,salt, kakao och bakpulver i en plastpåse.
  • Häll ner mjölblandningen i ägg och sockret.
  • Vänd sedan ner matfettet.

Nu kommer det roliga, använd en metallplåt avsedd för att göra cupcakes, tyck i pappersformar för cupcakes och fyll dem till hälften med smet. Grädda med locket på i ca 20 minuter (om grillen håller 200 grader).

Ingredienser:

  • 200 gram smör
  • 4 st ägg
  • 4dl strösocker
  • 1 krm salt
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 6 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver


Man behöver såklart även:

  • Cupcakeformar
  • Bakplåtspapper
  • Grillbricketter
  • En stadig klotgrill